Le Cinque Lune, hvid Pecorino IGT Terre di Chieti ØKO

Denne elegante hvidvin fra Abruzzo-regionen er fremstillet på den karakteristiske Pecorino-drue. Med en alkoholprocent på 13,5 % byder vinen på en flot strågul farve med gyldne refleksioner.

Duft og smag:
Vinen har en frugtrig aroma med delikate noter af akacieblomst og banan. I munden opleves den frisk og mineralsk med en fyldig struktur, der afspejler områdets unikke terroir.

Vinifikation og modning:
Vinen produceres ved en skånsom presning af druerne, efterfulgt af en fermentering ved kontrolleret temperatur. Hele processen følger biologiske protokoller, hvilket sikrer en autentisk og naturlig smagsoplevelse.

Vingård og dyrkningsforhold:
Druerne dyrkes på ler- og kalkholdig jord med en beplantningstæthed på 3.000 vinstokke pr. hektar. Høsten foregår både manuelt og mekanisk for at sikre optimal kvalitet.

Denne Pecorino-vin er et fremragende valg til fisk, skaldyr og lette pastaretter eller blot som et forfriskende glas i godt selskab.

ANMELDELSER