Solbær likør

Solbær likør

14%, 200ml.

Den smager som solmodne solbær gør likørens fyldige søde smag bliver forstærket af ingefær, dyrket i vores egen køkkenhave.

Likøren passer godt til kraftige oste, flødedesserter eller som et alternativ til portvin.

Når hele familien er samlet til sommerferie i juli, håndplukker de sorteste solbær fra gårdens usprøjtede buske til solbær likør. De plukker bærrene, mens solen er på sit højeste, fordi strålerne fremkalder antioxidanter og sødme.

Ingredienser: Solbær, vand, sukker, hjemmeavlede ingefær. Gæret minimum et år. Det blev til en nyfortolkning af den klassiske likør frembragt på rene naturlige råvarer. Helt unikt har de fremdyrket deres egen vildgær som bruges til at lave alkoholprocessen. 

Tappet 08/2023