Hurtig levering, Sikker shopping(SSL)
Hurtig levering, Sikker shopping(SSL)
Handlekurv 0

Dildmayo til kongekrabber

Dildmayo krapper mad opskrift Skagen skaldyr Skaldyrret sommer

Dildmayo til kongekrabber 

Klargøring af kongekrabber: Kog 5 liter vand op med 25 g salt og 25 g sukker - når det buldrerkoger tilsættes krabberne - og når vandet igen koger er de færdige. Sluk for vandet og lad dem trække i 5 minutter. Tag dem op af vandet med en hulske og lad dem køle lidt ned. Læg krabberne på et skærebræt. Brug gerne en skarp, ikke for bred, savtakket kniv (evt. en brødkniv). Del krabbebenene og eventuelle kløer ved at skære dem over på langs (brug savende bevægelser mens du ligger et let tryk med kniven).

Anretning: Server de flækkede krabbeben på et stirt flot fad og kom dildmayonnaisen i en skål - kom et par halve citroner ved og pynt med dildkviste.

Serveres med godt brød og smør dertil.



Eldre innlegg Nyere innlegg